「眷村菜」其實沒有特定的品項,而是時代悲劇下在台灣所產生的飲食文化。對於菜餚「好不好吃」較難評斷,因為老人吃的含懷鄉念舊,年輕人是好奇嚐新,因此若能煮出「媽媽的味道」應該就算是「最好吃」的菜了…。...
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