「眷村菜」其實沒有特定的品項,而是時代悲劇下在台灣所產生的飲食文化。對於菜餚「好不好吃」較難評斷,因為老人吃的含懷鄉念舊,年輕人是好奇嚐新,因此若能煮出「媽媽的味道」應該就算是「最好吃」的菜了…。

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 老華 的頭像
老華

老華三段

老華 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)