老華三段

春節連續「假期」，對我來說本來是沒什差別，但這幾天女兒休假，又遇上天氣濕冷，因此窩在家裡「享受假期」，我也當了好幾天的「家庭煮夫」。

直到初五實在「黔驢技窮」想不出煮些甚麼，剛好老婆有事外出，因此建議出去外面用餐，順便逛逛汐止的遠雄購物中心(之前沒去過)，也算是走春…。

「汐科食堂」是まいどおおきに食堂連鎖店在汐止遠雄開設的第三家分店，所謂「食堂」，在日本等於台灣一般的「自助餐店」，不過每樣飯菜的單價看似便宜，其實不然，小碗白飯25元，小菜30元起跳，一餐大約也要200元上下…。

由於店面經過裝潢，用餐環境明顯比自助餐或快炒店舒適很多，加上服務人員衣著整潔，態度親切，頗有日式餐館的味道，因此讓許多人願意在此消費，生意看起來還不錯，據說台北已經開了六家分店…。

      「遠雄購物中心」B1美食區一偶

      「汐科食堂」(連鎖店都以「地區」為名， 如101食堂)

        入口處有三座煮飯的「大灶」很吸睛。

       標榜用「木炭煮飯」鍋蓋用大石頭壓住…

          開放式料理廚房

         食物皆有標註名稱，價格         

       料理好的菜餚，放置吧台讓客人選取

       選好菜品後，將餐盤推送至收銀檯結帳  

          「汐科食堂」座位

          「汐科食堂」以菜餚介紹當壁飾

           免費供應茶水(綠茶)

          用餐完畢，餐具需自行回收

           餐桌上放置的「醬料盒」

            「蔬菜天婦羅」(40元)

           「蔬煎煮」(50元)

           「和風茄子」(35元)

           「照燒雞腿排」(100元)

           「豆皮烏龍麵」(90元)

           「野菜咖哩飯」(120元)

          「綠茶」免費，這餐兩人共計435元，價位評估一下囉…

          餐廳掛的這張照片，應該是日本的「原創店」吧 ?