老華三段

連續兩年獲得台灣美食500盤推薦的客家菜餐館，外觀及內裝都給人溫興舒適的感覺，食材新鮮，菜餚以客家料理為主，但有調整重油重鹽的烹調方式，以迎合現代人的口味，大宴小酌皆宜，是聚餐宴客不錯的選擇。

名廚郭主義經營的川菜館，有幾道菜確實很「新派」，菜餚口味無庸置疑，價位中上，以CP值而言尚可接受。

餐廳裝潢普通但有用心營造廚藝及溫馨的氣氛，在此聚餐的感覺相當舒適…。

「蓬萊台菜餐廳」最有名的一道菜就是「排骨酥」，在北投已有70年的歷史，早年也以機車外送去北投泡湯或飯店酒攤的客人。

現在要去用餐都要預約，幾乎餐餐客滿，除了菜餚美味價錢也適中，一般聚餐享用台菜美食的不錯選擇。

「六廚」位於捷運大安森林公園站附近，裝潢樸實，菜餚口味與服務都不錯，是一家生意很好的老牌餐廳。該餐廳標榜川菜和客家菜，只是這些年來，很多餐廳為了配合本地口味，烹調上多少都會稍做「調整」，再加上客群逐漸年輕化，有些已分不清「八大菜系」的源本口味，更難分辨甚麼才算「正宗口味」了？之前去過幾次「六廚」，菜餚好吃，用餐感覺也很好，至於甚麼料理？其實也不在意了。(以上純屬個人看法)

「四海一家」創立於民國69年的北平菜館，內部雖已經過整修，但仍可從那「拐彎抹角」的格局，感受當年的氣分…。

王品集團在餐飲界頗負盛名，餐廳的料理，服務，裝潢也都有一定的水準，「藝奇」則以日式套餐為主，價位中上，若以整體評估， CP值還算不錯的餐廳！

以「江浙點心」聞名，店鋪裝潢簡單樸實，門口排滿各式點心，以及從蒸籠，烤爐散發出的香氣，讓喜愛江浙麵點的饕客佇足…。

台式「砂鍋魚頭」的湯底有大白菜，火鍋料，還會加上沙茶，味道不錯，但我更喜歡「湘民小館」的做法，白菜，蒜苗，臘肉，粉皮，或許是比較接近「外省人」的口味…。

台灣地方雖小，但很多大餐廳，小菜館，甚至路邊攤，都能吃到各式各樣美味獨特的美食，生活在這裡真的很有口福！

「湘菜」重鹹偏辣，大多數餐廳在烹調時會稍做調整來配合本地口味，因此上「湖南菜館」點菜時，鹹辣程度最好先交代清楚，以免踩雷。

品湘園的「剁椒魚頭」魚頭新鮮，料理堪稱色香味俱全，不愧為該餐廳的招牌菜。

「眷村」的形成是台灣歷史文化的一環，來台軍眷的原鄉飲食菜餚，融合大陸各地及台灣本土的飲食口味，而成為獨樹一格的「眷村菜」。

「海真私廚」老闆娘趙海真出身眷村，經營餐廳的方式就像眷村大媽，讓客人頗有「回家吃飯」的感覺！

在餐廳林立的台北，能維持長年生意興隆，其菜餚必有能擄獲饕客的特色，藏身在巷弄裡的「醉楓園」就是其中之一。

該餐館規模不大，裝潢普通，能連續六年獲「米其林」推薦，可見確實是以「美味」勝出…。

上班族聚餐，通常點選的條件除了菜餚口味，交通方便，更要經濟實惠，簡單的說就是要「大碗又滿墘」…。

江浙口味的「祥福樓」就十分符合這些條件，位於捷運小巨蛋站旁，廚師手藝不錯，價位也算合理，若能「虛心請教」服務人員或許還會教些「點菜竅門」，肯定又可節省些鈔票…。

以地點和規模來看也算大餐廳，但網路上卻沒看到有人推薦或介紹這家店？感覺有點怪怪的？不過是好友認識介紹的應該不差。當天生意不算好，但服務相當親切，菜餚口味也都不錯，其中有一道煲菜是用大蝦煨麵(忘記菜名)，麵條吸滿蝦汁，非常非常的好吃，下次有機會再去肯定首選！

腹響圓大門

昨晚聚餐，有幾位老同事因健康問題「不能喝」，我兩小杯就直接晉升「前六強」！我沒為這事高興，反倒覺得有些茫然若失。

真是歲月不饒人，祝福大家，我還是希望每次我都「敬陪末座」…

「情人節」幾位老友在北投客家小館聚餐，老夫老妻的情感就如店家的漫畫貼圖；重內容，輕形式，重原味，輕混濁…

「粵香園」位於台北頂好商圈附近的一家老字號廣東菜館，裝潢一般，不過菜餚口味道地，尤其廣式燒臘做得非常到位，值得一再光顧的廣東菜館。

北投「阿貴餐廳」是老老友聚餐常去的餐廳，以台菜料理為主，經濟實惠，廚師手藝很好，是大宴小酌不錯的選擇。

之前太平同仁的定期聚餐，自疫情爆發後停辦至今，經熱心的曹Sir召集了幾位老同事，昨日再次聚會，頗有「疫後重生」的感覺，看到同仁們平安無事甚感欣慰。

「芳家小館」是以前我們常去的餐館，熟悉的環境，熟悉的菜餚，熟悉的氣氛，酒過三巡，大家也都忘了曾歷經過這場浩劫，不過疫情據報有再度復發的跡象，希望同仁們勿掉以輕心，以保護自身及家人的健康安全，是所至盼！

楊經理提供的陳年高粱

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