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信義路上的「芳家」是公司同仁聚餐常去的餐廳,這裡的「江浙菜」相當符合我這「半個外省人」的口味,尤其「鯗焅肉」在一般非江浙餐館是很少有的,這道菜要經過慢火燉煮,將魚鯗醬汁完全溶入肥瘦各半的五花肉裡,魚乾燜熬得軟嫩適中,五花肉Q溜順口,若再配碗香氣撲鼻的「菜飯」… 呵呵~瓦厚哩甘栽…!
芳家餐廳
清炒蝦仁
油燜筍
蹄筋海參
干貝絲瓜
櫻桃(田雞腿)
清蒸魚
醃堵鮮
這次聚餐總共有16位同仁參加
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