老華三段

可能吃膩了中式的「桌菜」，這次聚餐大家決定換個「口味」，選在 Oma Ursel (歐姥烏蘇拉)。這是一家相當出名的「德式料理」餐廳，門面裝潢很有歐洲風味，菜餚也還不錯，美中不足的是該餐廳提供所謂「多人份」套餐，份量安排上有點「不足」！這應該算是餐廳的「供餐模式」而造成的結果。

國人「聚餐」的習慣除了要求「味覺」之外，也很注重「視覺」，我說的視覺包括「擺盤」、「色澤」以及「份量」。所謂份量雖不一定要「大碗擱滿墘」，但至少要讓大家覺得「有夠吃」，否則就會有「吃不飽」的感覺，因此「太精緻」的餐點，其實並不符合中國人「大口喝酒、大塊吃肉」的飲食習慣，就像日本的「懷石料理」一餐下來大約總有十三四道菜，杯碗瓢盆弄了幾百個，但每道菜卻都只有「鼻屎大」，因此常會造成「吃不飽」的感覺，難怪我們這些「草民」到日本的時候，寧願吃碗拉麵或什麼「丼」的，乾脆利落，省錢 省事 又飽足。

「歐姥」的啤酒好喝，如果三五位好友，各點一款套餐，然後將「主菜」Share。炎炎夏日，啤酒美食 (德國香腸)，再來點音樂，這樣就非常「速適」了…

            Oma Ursel  (歐姥烏蘇拉) 餐廳

               進門右側設置麵包專櫃

              左側為德國食材

            蛋糕冰櫃

             點菜單內頁

              二樓座位

             餐具

             德式濃湯 (火腿湯)

              德式酵母麵包

            各式口味的麵包沾醬

               生菜沙拉

              火腿起司手工麵

             迷迭香白酒燉小羊膝

             媽媽派 / 蒜泥奶油飯

            紅酒牛肉

            黑森林清燉鱸魚

             香烤啤酒豬腳

             德國香腸

             巴伐利亞路德威 白啤酒

               巴伐利亞路德威 黑啤酒

               蛋糕  (約有8種口味)

               蛋糕

             用餐排排坐，相看兩不厭