老華三段

   口口聲聲說是景氣不好，台北卻有最少要一個月前才能訂到桌位的餐廳，那就是「宋廚」，上次到「龍都」也是需要提早訂位，這次是朋友於元月就訂了，結果排到今天三月三日「小三節」…。

兩次都沒帶相機，只好用朋友的手機暫替 效果還不錯。

到底宋廚的烤鴨有多好呢？ 吃了「嘴會丁當，目糾會看人」…確實讚…。

(與會；劉瑜夫婦、孫家陽夫婦、曹樹德夫婦、楊志仁)

          宋廚菜館-門口招牌

          招待開胃前菜-松柏長青

         鍋塌豆腐

         炸肉丸子

         醩溜魚片

         餡餅

         酸白菜羊肉粉絲

         紅燜牛尾

         甘貝絲瓜

         蛋什麼的？忘了...

         鍋餅

         酸菜鴨骨湯

         今天主題-剛出爐的烤鴨

         準備動作

         老闆親自片鴨

         三兩下功夫...

         烤鴨上桌附帶-荷葉餅、甜麵醬、青蔥(龍都於青蔥外加一圈紅椒 更美)